Агропродмаш 2015: итоги

Октябрь подходит к концу, и с ним в прошлом остаётся яркое событие года – Агропродмаш. Для нашей фирмы эта выставка стала особенной: впервые мы представили нашу молодую компанию в павильоне № 1 (Ингредиенты) на современно оформленном просторном стенде. Работники мясоперерабатывающей отрасли – технологи и директора предприятий – имели возможность не только продегустировать колбасы, изготовленные с применением продуктов и технологий ХОЛКОФ ГмбХ, но и проконсультироваться с нашими опытными специалистами-технологами по актуальным вопросам.

На дегустацию в этом году мы решили представить «элиту» колбасного производства: колбасу варёную «Докторскую», сосиски «Франкфуртские» в бараньей череве, колбасу варёно-копчёную «Московскую», колбасу полукопчёную «Венскую». Все представленные продукты получили высокую оценку специалистов отрасли.

Марка STAR-MIX известна, прежде всего, своими уникальными решениями для сырокопчёных колбас, поэтому в наш дегустационный ассортимент вошел также целый ряд продуктов этого направления: как уже известные на рынке вкусы, так и новинки. И они пришлись по душе гостям нашего стенда: это сырокопчёные колбасы, изготовленные со смесями АльпенСалями СТАР (для классических салями) и СалямиСтар 63 (насыщенная пряная смесь с крупными включениями пряностей).

В нашем ассортиментном каталоге также появилось два новых раздела: один из них посвящён современным решениям для продления срока годности, другой – пряным смесям для паштетов и ливерных колбас.

Пять дней выставки промчались, как один. Выражаем сердечную благодарность организаторам – ЗАО «Экспоцентр», а также всем заказчикам, которые были нашими гостями!

Австрия празднует

26 октября в 50-й раз Австрия отмечает свой главный светский праздник – Национальный день Австрийской республики (Nationalfeiertag). К этому событию в прошлую пятницу был приурочен торжественный приём, организованный посольством Австрии в Москве.

Впервые своё название этот праздник получил в 1965 году, а десять лет до этого отмечался как День национального флага, в память о подписании государственного договора и провозглашенном нейтралитете после Второй мировой войны. В этот день австрийцы с особым трепетом делятся с миром всеми достижениями, над которыми гордо веет австрийский флаг, в том числе и своим вкладом в кухню народов мира. Что ни говори, а вкусно поесть в Австрии любят, и гостей угощают от всей души.

Hа торжественном приёме, прошедшем в гостинице Radisson Royal, гости смогли отведать всё, чем так славится австрийский стол: знаменитый картофельный салат, горячий колбасный хлеб, аппетитные сосиски с хреном, сочные краинские колбаски с сыром, ароматную воздушную выпечку с крепким венским кофе. В качестве одного из «кулинарных» спонсоров данного мероприятия выступила наша компания, ведь в ХОЛКОФ ГмбХ трудятся и австрийские технологи! Все мясные блюда, предложенные гостям, были изготовлены по традиционным австрийским рецептурам, секретами которых мы можем поделиться и с Вами!

ХОЛКОФ ГмбХ на IFFA 2016

Добро пожаловать на ведущую мировую выставку для мясной промышленности, проходящую в Германии, во Франкфурте-на-Майне! С 7 по 12 мая 2016 года ХОЛКОФ ГмбХ представит заказчикам и заинтересованным посетителям свои технологические инновации. Будем рады видеть Вас на стенде F11 в павильоне 4.0.  

Информация о выставке.